Sautées de feuilles d’amarantes aux faux filets

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Sautées de feuilles d’amarantes aux faux filets


Description

Sautées de feuilles d’amarantes aux faux filets


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Ingredients

500 g de viande ( faux filet )
Deux gros oignons
Deux grosses tomates ( 200g )
2 grosses carottes
Deux gousses d’ail
Sel , poivre et piment d’espelette


Instructions

1-Huile chaude , viande et ail

2-Je rajoute du piment d’espelette , poivre et sel

3-Puisses carottes, la tomate

3-Oignon, je mélanges bien et je laissa cuire

4-Quand tout est quasiment cuit , je rajoute les légumes verts( feuilles d’amarantes) puis je corriges le gout.


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