Bouillon de poisson aux pommes de terre

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Bouillon de poisson aux pommes de terre


Description

Bouillon de poisson aux pommes de terre


Instructions

1-Oignon , filet d’huile et sel

2-Je rajoute de la tomate coupée en morceau, du curry une cuillère à café , une pincée de l’herbe de Provence,  un bouquet garni ( basilic, poireau et céleri ), puis de l’eau en bonne quantité.

3-Je rajoutes les pommes , les carottes , sans oublier les poivrons rouge et jaune ( facultatif )

4-Je rajoute du poisson à 10 ou 15 minutes de la fin de cuisson puis je goûte et je corrige avec sel et poivre.

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