Beignets nature

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Description

Beignets nature


Ingredients

Un kilo de farine , 200g de sucre , une pincée de sel , un litre d’eau tiède , deux cuillères à café de levure boulangère


Instructions

1-Un kilo de farine , 200g de sucre , une pincée de sel , un litre d’eau tiède , deux cuillères à café de levure boulangère

 

2-Quand on a fini de bien pétrir , on laisse reposer la pâte environ une heure ou 45 min

3-La pâte double de volume

4- Après on dégaze , c’est à dire élever les bulles d’air en retournant la pâte

5-Puis on passe à la friture


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