Beignet Flombo

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Beignet Flombo


Description

Beignet aux œufs a la façon de Mariam


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Ingredients

Deux kilos de farines !!
Si vous faites la moitié , il faut aussi diviser les ingrédients par 2

Un sachet de levure chimique
Un sachet de levure boulangère
Deux œufs
Un sachet de sucre vanillé
1 litre de lait non sucré


Instructions

1-Je mélange sel ,farine , levure , sucre , 200 g de sucre

2-Ensuite j’incorpore le lait et 200ml d’huile

3-Je mets deux œufs et je pétris bien

4-Je forme les boules et je laisse gonflé entre 45 min ou 1h

5-Puis je passe à la friture, surtout il faut cuire à feu doux pour faciliter la cuisson de l’intérieur


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